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グランドグリーンでは今、 「エゴマを育ててみよう」キャンペーンを開催中です。（2022.9.1〜） エゴマを育てたら、葉を収穫して食べてみましょう♪ ということで、エゴマの葉の食べ方を紹介しますね。 まず一品目はダイコンとエゴマのサラダ。...

グランドグリーンでは「えごまを育ててみようキャンペーン」をスタートしました。 （2022.09.01～!!) タネを受け取ったら.... キッチンやリビングの明るい窓辺でエゴマを育ててみましょう！ 私たちは先行して7月から8月にかけてやってみました。...

「たねまき」というとどんな様子を思い浮かべますか？ グランドグリーンの2021年と2022年のたねまきのようすをご覧ください。 種子が一粒ずつ出てくる道具を使った2021年。 セルトレイ一枚あたり3分くらいかかっていました。 今年、2022年には吸引播種機を導入し、なんと...

○キャンペーン内容 エゴマ油をご購入の方に、もれなくエゴマの種子20粒程度をプレゼントします！ エゴマをご自宅で育ててみませんか？ エゴマの葉はビタミン類やβ‐カロテンが豊富で、収穫して食材としてご利用いただけます。 栽培の様子や収穫したエゴマ葉を使った料理を是非、SNSで...

【材料】 ★エゴマオイル　　… 大さじ1/2 ★ゴマ油　　　　　… 大さじ1/2 ★しょうゆ　　　　… 大さじ1 ★ちりめんじゃこ　… 50g 豆腐　　　　　　　… 1丁 カイワレ大根　　　… 適宜 【作り方】 ★を和えて豆腐にトッピングするだけ！...

【材料（1人前）】 ★味噌　　　　　　　… 小さじ1 ★エゴマオイル　　　… 小さじ1 ★マヨネーズ　　　　… 小さじ1 ★粒マスタード　　　… 小さじ1 ★ニンニクチューブ　… 小さじ1 お好みの野菜 【作り方】 ★を混ぜるだけで風味豊かなソースが完成！...

【材料】 お好みの野菜 A：ピクルス液 酢　　　　　… 250ml 水　　　　　… 250ml 砂糖　　　　… 100g ローリエ　　… 1枚 赤唐辛子　　… 1本 黒コショウ　… 小さじ1 塩　　　　　… 小さじ1 乾燥バジル　… 少々 ガーリック　… 少々 B：オイル...

【材料（1人前）】 食パン　　　　… 1枚 はちみつ　　　… 適宜 エゴマオイル　… 小さじ1 【作り方】 トーストにはちみつとエゴマオイルを塗って完成です！ レモン漬けのはちみつを使うのもおすすめです。 簡単にお試しいただけるので、バターやマーガリンの置き換えにぜひお試し...

題して無限エゴマ。 壮観です。 「タネからはぐくむプロジェクト」公式サイトはこちら▼ https://www.gragreen.com/tanehagu

2021年は会社総出で定植に行きましたが、今年はこちらも機械化。 現地の生産者様と一緒にがんばっています。 今年は栽培面積も去年より2倍に拡大中。 たくさん収穫できますように！ 「タネからはぐくむプロジェクト」公式サイトはこちら▼...

タネをまいて早7日、可愛い子葉ができてきました。 発芽するまでは日陰を好むエゴマですが、ここから先はドンと日光に当てていきます！ 太陽の光いっぱいあびて、美味しくなりますように。 「タネからはぐくむプロジェクト」公式サイトはこちら▼...

グランドグリーンの今年のテーマは機械化！ 土詰め機と播種機の力を借りて、去年の1/3の人員で3倍のスピード バケツリレーのように種を蒔いていきます。 機械をつかってるのか、はてさて使われてるのか もう分からない(笑) その数4日で1240枚！！！...

インタビュー記事：小木曽 直道　研究開発部　フィールドスタッフ

インタビュー記事：澤井 優　研究員、博士（理学）

インタビュー記事：小林 健人　執行役員CTO（研究員として採用）、博士（農学）

インタビュー記事：森 毅　研究員