【エゴマフォカッチャ】
フォカッチャのレシピにエゴマを加えて作りました。 ポイント: 強力粉を10 g減らし、エゴマパウダー10 gを加えます。 オリーブオイルを切らしていたのでエゴマ油で代用し、 彩りと香り付けにドライにしたエゴマの葉を散らしました。 美味しかったです。 __ __ __ ...
【エゴマフォカッチャ】
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【ホタテのカルパッチョにエゴマ油+】
FOODEX JAPAN 2023に出展します!
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