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【ブロッコリーのニンニク炒めにエゴマ油を+】





年中美味しく頂けるブロッコリー。旬は11~3月頃です。


「ブロッコリーのニンニク炒め」を常備菜として作っておき、食べるときにエゴマオイルをかけると良いですよ!


【材料】

ブロッコリー 1房

ニンニク 小さじ1

オリーブオイル 大さじ1

塩、コショウ 少々


エゴマ油 あとから適量かける




【作り方】


1)ブロッコリーを一口大に切って茹でます

2)みじん切りにしたニンニクをオリーブ油で炒めます

3)ブロッコリーを加えて炒め、塩コショウで味つけします

4)お皿に盛り付けてからエゴマ油をかけていただきます





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▼前の記事「チョレギサラダにエゴマ油を+」はこちら



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