今日は「オリーブオイルをエゴマ油に置き換えてみた」レシピを紹介します！
▼オリーブのエゴマオイル和え
【材料】
オリーブの実 …2缶
ドライトマト …適宜
ハーブソルト …小さじ1
エゴマ油 …大さじ2
【作り方】材料を煮沸消毒した大瓶に入れて振り混ぜ、冷蔵庫に1日おいたら完成。
▼エゴマ香るニンジンラペ
エゴマオイルのニンジンラペにエゴマの葉をぱらり。
エゴマの葉の香りが爽やかでよく合います！
【材料】
ニンジン …2本
レーズン …10g
酢 …大さじ4
エゴマ油 …大さじ2
砂糖 …大さじ1
塩こしょう …少々
乾燥させて砕いたエゴマの葉 適量
【作り方】
①人参は皮をむいて千切りにします
②レーズン、調味料を加え混ぜます
③皿に盛り付け、エゴマの葉をふりかけて完成！
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